Menu du week-end de Pâques (samedi 4 et dimanche 5 avril midi)

Nos formules : Entrée/plat/dessert 29,50€ Entrée/plat ou plat/dessert 25€ Plat seul 18,50€

Entrées (8,50€)

Asperges fondantes à la fève de tonka

Asperges fondantes, crème d'asperges à la fève de tonka & noisettes concassées

8,5 €

Végétarien

Saumon confit au citron et gingembre

Accompagné de légumes croquants et perles de yuzu

8,5 €

Noix de veau basse température

Pommes Anna, légumes de saison & jus réduit

18,50 €

Poisson du moment (selon arrivage)

Mousseline de pommes de terre, légumes et sauce vierge aux pignons de pin

18,50 €

Pièce du bouché, frites maison & salade verte

Entrecôte maturée (origine France) env 250g, frites maison & salade verte (Mise en bouche & mignardise comprises)

24 €

Desserts du jour (voir ardoise)

Fine tarte aux pommes et crème d'amande Royal au chocolat et sauce chocolat Tarte aux fruits de saison Tiramisu

6,50 €

Assiette de fromages

Assortiment de 3 fromages et salade

7 €

Steak haché-frites maison & boule de glace au choix

12 €